Gründungsgeschichten im #Food-Bereich

#Plattform #Food #Podcast

Leroma, Lebensmittel-Rohstoff-Markt – damit ist die Idee von Marina Billingers Start-up eigentlich schon ausgedrückt. Das Düsseldorfer Unternehmen bietet im B2B-Bereich eine Plattform, über die Unternehmen und Industrie Rohstoffe mit wenigen Klicks finden, aber auch veräußern können. Zu stark gerösteter Kaffee? Was früher als Abfallprodukt galt und entsorgt wurde, wird bei Leroma zu einem wertvollen Rohstoff. Denn dieser Kaffee wurde einem Kosmetikhersteller für Peeling-Produkte vermittelt. Apple Podcasts | Spotify | Deezer | Amazon

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#Food #Nachhaltig #Text-Geschichte

Aller Anfang von Nomoo basiert auf einer TV-Doku, die 2016 ausgestrahlt wurde. Sie hat das Gründungs-Paar für die Themen Nachhaltigkeit und Ernährung sensibilisiert. Man habe durch diesen Film begriffen, dass die Ernährung einen großen Hebel beim Thema Klimaschutz habe – und eine vegane Lebensweise viele Klimaschutz-Vorteile biete. Allerdings merkte man schnell auch: Vegane Produkte entsprechen nicht unbedingt ihrem Geschmack. Insbesondere beim Eis gab es keine leckere, vegane Alternative. Also, warum nicht selbst eins kreieren? Gesagt, getan, gegründet.

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#Food #FemaleFounders #Video

Hausgemachtes Eis aus natürlichen Zutaten, im Winter auch Waffeln – das gibt es in der Bielefelder Altstadt bei Madeleine Malburg. Auch, wenn ihre Eltern nicht glücklich mit der Berufswahl waren – selbstständig, in der Gastronomie, auch noch mit einem Saisongeschäft –, hat Madeleine ihren Kopf durchgesetzt. Mit viel Enthusiasmus, Eigeninitiative und Hilfe von Freunden und Familie wurden das Ladenlokal umgebaut, Mitarbeitende gefunden und Geld über eine Crowdfunding-Aktion gesammelt.

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#MigrantFounders #Food #Text-Geschichte

Welche Geschichte steckt hinter Babafresh? Und wie konnte bata-Consulting diese Gründung unterstützen? Und somit dem Gründer Sicherheit bei der Planung, der Finanzierung und dem Aufbau seines Unternehmens geben? Orhan Esgin und Bahadir Taspinar blicken mit uns zurück.

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#Food #Plattform #Podcast

Wäre die Erfolgsgeschichte von vegshelf vor fünf Jahren möglich gewesen? Definitiv nein, sagt die Gründerin. vegshelf ist eine B2B-Plattform, die Restaurants, Supermärkte und Lebensmittelhändler mit innovativen Anbietern von pflanzlichen Produkten zusammenbringt. Damit ist Gründerin Baiba Soika mit ihrer persönlichen Lebensweise und der daraus entstandenen Idee zu vegshelf voll im Trend.

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