Mangolade ist eine Ausgründung der Universität Bonn, die innovative Lösungen im Bereich Food Upcycling entwickelt. Durch die Verwertung bislang ungenutzter Mango-Nebenprodukte entstehen nachhaltige Lebensmittelzutaten, die Lebensmittelverluste reduzieren und Ressourcen effizient nutzen.